반응형 양조하기1 MR BEER 미스터비어. 홈브루잉 NO.2 2주간의 숙성 시간이 흘렀다. 병입을을 하기 전에 고민을 했다. 며칠전 술먹고 진상짓한게 생각이 나서 술을 그만 먹으려고 만들까 버릴까 고민하다...결국 병입을 했다. 어차피 앞으로도 2주 후에나 맛을 볼 수 있기에 그 때까지 자숙하는 걸로... 그럼 이제 병입을 해야된다. 병입을 하기 전에 맥주를 조금 따라서 맛을 보고 김빠진 맥주 맛인지 확인을 한다. 마셨는데 김빠진 맥주맛이 아니라면 2~3일 더 숙성을 시킨다.김빠진 맥주 맛이 궁금하다면.... 캔맥주 하나 사서 김 빠질 때까지 기다렸다 맛을 보면 된다. 소량만 따라서 맛을 본다. 다행이 김빠진 맛인거 같다.그냥 느낌 상. ㅋㅋㅋ 이제 병을 소독을 해야한다. 병 소독도 양조시 오크통(?) 소독과 마찬가지로 노린스 크린저로 청소를 한다.이 또한 화장실.. 2016. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
